Wegetarianizm - Czy wegetarianizm jest dla wszystkich?

Wegetarianizm zyskuję coraz więcej zwolenników w Polsce. Coraz więcej ludzi decyduje się na jedzenie wyłącznie składników pochodzenia roślinnego. Czy jednak człowiek stworzony jest  do tego, aby jeść wyłącznie składniki pochodzenia roślinnego?


Czy wegetarianizm równa się zdrowie? Ludzie dorośli mogą spokojnie odżywiać się tylko roślinami i żyć zdrowo, aczkolwiek pod warunkiem odpowiednio zbilansowanej diety. Kiedy decydujemy się na wegetarianizm powinniśmy bardzo uważać na to co jemy. Najważniejszą sprawą jest dostarczenie pełnego zestawu aminokwasów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przez wieki ludzie przyzwyczaili swoje organizmy do dostarczania większości białka pochodzenia zwierzęcego. Teraz dostarczenie równie wartościowego białka tylko z roślin jest dużo trudniejsze i wymaga sporej wiedzy na temat odżywiania. 
Wegetarianizm i kobiety w ciąży.
Dieta wegetariańska dla kobiet w ciąży i małych dzieci sprawdza się już dużo gorzej. Kobiety w ciąży mają kilkukrotnie większe zapotrzebowanie na wysokowartościowe białko niż normalnie. Dla prawidłowego rozwoju płodu ciężko jest dostarczyć wszystkich potrzebnych aminokwasów w odpowiednich ilościach jedząc same warzywa. Dlatego często nawet zagorzałe wegetarianki decydują się na czasowe odejście do swoich nawyków żywieniowych na czas ciąży. 
Wegetarianizm i małe dzieci. 
Małe dzieci także potrzebują innej diety niż dorośli. Do prawidłowego rozwoju potrzeba im bardzo dużych ilości wartościowego białka i składników mineralnych. Niestety nawet idealnie dobrana dieta wegetariańska może nie dostarczyć im tego wszystkiego. Szczególnie w pierwszych latach dziecka zaleca się jednak podawania chociaż małych ilości mięsa i pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Trochę starsze dzieci mogą już przy odpowiednim dobraniu diety i przestrzeganiu jej spokojnie jeść same pokarmy wegeteriańskie. 
Kto jest zdrowszy mięsożercy czy wegetarianie?
Czy ludzie jedzący na co dzień mięso są rzeczywiście zdrowsi? Niekoniecznie. Wiele przykładów z dnia codziennego pokazuje, że ludzie odżywiający się w tradycyjny sposób często zaniedbują swoją dietę. W dzisiejszych czasach ludzie, którzy naprawdę dobrze  się odżywiają należą do rzadkości. Dlatego wegetarianie z racji rezygnacji ze spożywania mięsa przywiązują większa uwagę do tego co jedzą. Wielu ludzi po przejściu na dietę wegetariańską będzie bardziej zdrowym niż gdy odżywiali się tradycyjnie, jednak to często nie jest kwestia spożywania mięsa czy nie. To bardziej kwestia uważania na to co się je. Dobra dieta to taka, która pomaga człowiekowi utrzymać dobrą kondycje i zdrowie. Może być taka zarówno z mięsem jak i bez niego.